Ricette speciali

Curiosità: Variante della più famosa cassata siciliana, era il dolce tradizionale nei monasteri durante le feste.

Curiosità: Questo piatto prende il nome dalla celebre opera "Norma" di Vincenzo Bellini, a cui venne paragonata per la sua "perfezione" da un poeta catanese. Originario di Catania, celebra ingredienti semplici e sapori decisi.

Curiosità: Piatto tipico delle grandi occasioni, il "falsomagro" deve il suo nome all'apparente semplicità esterna, che nasconde un ricco ripieno.